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Eigenproduktion
VÖ: April 2006
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Genre: Electronic Post Music
Spieldauer: 31:26
Ein erlesener Gastro-Tipp aus Berlin: Der Sonntags-Elektro-Brunch im "Sirkorski's"! All you can eat, versprechen die drei Chefköche. Ordentlich Hunger mitgebracht? Sehr gut, denn hier wird aufgefahren, was die Schaltkreise hergeben.
An einer langen Tafel, die sich quer durch den Raum erstreckt, sind tatsächlich fast alle erdenklichen Geschmacksrichtungen elektronischer Klangerzeugung angerichtet. Am einen Ende des Büffets gibt es traditionelle Kraftwerk-Menüs, da lagern der ein oder andere Herbie-Hancock-Gedächtnis-Beat und das stellt natürlich den perfekten Apéritif für die geschmackvoll-geschmacklose Portion 80er Jahre-Synthiepop bzw. -Trash dar. Alles vorhanden, ein bisschen hiervon, ein bisschen davon auf den Teller gepackt und weiter. Hm, dieser Herr Walgenbach versteht es wirklich, die Synthies auf jede beliebige Weise zuzubereiten: die einschmeichelnden Flächen kommen da so gut wie die kantig-verstörenden Hörnervkitzler. Das harmoniert auch immer ganz hervorragend mit dem soliden Basswerk des polnischstämmigen Maîtres Zuber, der sowohl mit den dicken Saiten wie auch mit Tasten und Tastatur köchelt. Wer von den Freunden des Gitarren-Fast-Foods jetzt hier mäkelt, dass er von elektronischem Essen immer so einen faden künstlichen Nachgeschmack im Mund behält, der bekommt von Schlagwerker Bzdziuch gleich mal eine Extraportion Rock aufgebraten, der zum Beispiel das "Dzuba" zu einer ziemlich feurigen und schwitzigen Melange verfeinert. Der Herr weiß nämlich genau, was Rock-Freunden schmeckt und ist sich für vollen Körpereinsatz nie zu schade.
Fehlt jetzt noch was? Dann bietet die Tafel noch Vocoder nach Wahl, krudes Beiwerk, ausgesuchte Hooklines, Arschbeweger aus Technoland wie auch schräge Vokal-Garnituren. Letztere kommen mitunter zwar ein wenig zu aufdringlich, aber am Tellerrand findet sich doch allemal ein Plätzchen dafür.
Ganz schön viel hat man sich nun aufgetürmt. Bemerkenswert, dass das dann doch so gut zusammengeht - und schmeckt. Frisch, raffiniert, abwechslungsreich und ausgewogen.
Vielleicht sollten sich Leute, die traditionelle Hausmannskost mit Fisch- und Fleischgerichten, Beilagen und Salat nach bekannten Rezepten bevorzugen, vom "Sirkorski's" eher fern halten. Aber den Soundgourmets, die offen für neue Geschmacksrichtungen und Kombinationen sind, sei ein Besuch wärmstens angeraten. Denn hier wird man satt- und nie übersättigt.
8/10
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